Sartenes Profesionales para Cocina Industrial
Empresas Carbone Costa Rica presenta la línea Industrial Kitchen Series con productos que le permitirán abastecer la cocina de su negocio con los mejores equipos del mercado. Dentro de la sección de Sartenes Profesionales para Cocina presentamos una gama amplia para todas las necesidades. Los modelos de Sartenes con tapa, Sartenes profesionales. Dentro de esta categoría tenemos las Sartenes profesionales para catering las cuales incluyen las Sartenes universales, Sartenes para panqueques y las Sartenes con placas de inducción.
Características
Dentro de nuestra línea Industrial Kitchen Series podemos observar productos que son todos fabricados en Aleación de acero especial del tipo 21/0 exclusivamente para la gastronomía poseen las siguientes características:
- Sartenes con tapa: diámetros de 16 a 24 cm, para volúmenes de 1.9 a 5 litros
- Sartenes profesionales: modelos con diámetros de 20 a 36 cm y volúmenes de 1.3 a 6.1 litros
Sartenes profesionales para catering que estan hechas teflón de tres capas (TEFLON™PLATINUM PLUS original) poseen las siguientes características:
- Sartenes universales: diámetros de 24, 28 y 32 cm
- Sartenes para panqueques: 30 cm de diámetro
- Sartenes con placas de inducción: 24 cm e diámetro
- Evita que los alimentos se adhieran
- Permite cocinar con poca o ninguna grasa
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